最近、実家でもらった小松菜をリベンジ野菜（再生野菜）として育ててみました！

レタスと一緒に鉢植えにしたところ…大成功！

ぐんぐん成長してくれて、毎日見るのが楽しいです♪ 

物価がどんどん上がる中、新鮮な野菜を自分で育てられるのは最高の節約＆贅沢！

しかも、部屋に緑があると癒されるし、お世話するのも愛着がわいてきて楽しいんですよ。 

実は、スーパーで買った野菜もいろいろと再生できるんです！

小松菜やネギ、豆苗は根元を水につけておくだけでまた伸びてくるし、レタスの芯からも新しい葉が出てきます。

さらに、種をまいて水耕栽培をすれば、土を使わなくても簡単に野菜を育てられるんです！🌱✨ 

収穫したら、まずはシンプルに サラダやおひたしにしようかな？

それとも炒め物？ 何を作ろうか考えるのもワクワクします！ 

みなさんもぜひ、キッチンで余った野菜を再生させてみませんか？

小さな成功体験が積み重なって、ちょっとした幸せを感じられますよ。